Cuáles son las Biomoléculas? Sus características, Función, Importancia

En el siguiente artículo hablaremos de un tema que es muy importante para el desarrollo del ser humano, ya que forma parte la composición de muchas especies vivas, aquí podrás ver todo sobre biomoléculas; estas son consideradas como parte esencial de los seres vivos; es decir son la base fundamental de la vida y de la salud.

¿Qué son las Biomoléculas?

Las biomoléculas, son aquellas moléculas consideradas como constituyentes de los seres vivos. Estas abarcan los seis elementos químicos o también denominados como bioelementos más abundantes en los organismos los cuales están clasificados de la siguiente manera:

Por lo general las Biomoléculas se encuentran constituidas de la siguiente manera:

¿Biomoléculas para que sirven? Por lo general cada uno de estos procesos ayuda a los átomos de carbono contar con la posibilidad de establecer una serie de esqueletos tridimensionales los cuales sirven –C-C-C- para formar compuestos con número variable de carbonos. Esto les da la posibilidad de formar enlaces múltiples (los cuales pueden ser dobles y triples) entre estos destacan mediante a diferentes representaciones.

En este proceso también se establecen las estructuras lineales, ramificadas, cíclicas, heterocíclicas, dependiendo de su capacidad, las cuales dan la posibilidad de contar con pocos elementos, los cuales están determinados por varios grupos, donde cada uno cumple diversas funciones, los más frecuentes son:

Clasificación de las biomoléculas

La clasificación de las biomoléculas está definida según la naturaleza química, las biomoléculas son:

Biomoléculas inorgánicas

Las Biomoléculas inorgánicas, son aquellas moléculas que se encuentran tanto en los seres vivos como los cuerpos inertes, las características de las biomoléculas es que son vitales para la vida, como es el caso del agua, en cuanto a las moléculas inorgánicas más abundantes, se encuentran los gases ( también está presente en este grupo el oxígeno, y otros elementos considerados como impredecibles y necesarios para el desarrollo adecuado de los seres vivos), otra composición de importancia de las biomoléculas es las que se localizan en las sales inorgánicas, las cuales esta clasificadas como:

Biomoléculas orgánicas o principios inmediatos

Dentro de la clasificación de las biomoléculas se encuentran las orgánicas o principios inmediatos, son aquellas Biomoléculas que se caracterizan por ser sintetizadas principalmente están presentes en los seres vivos, estas cuentan con una estructura establecida en carbono.

Por lo general los tipos de biomoléculas orgánicas suelen estar agrupadas en 5, los cuales se identifican de la siguiente manera:

Carbohidratos

Los glúcidos, son un grupo que se conoce de manera inapropiada bajo la denominación de hidratos de carbono o carbohidratos, estos son considerados como una fuente de energía primaria la cual cumple procesos específicos en los seres vivos, esta sirve para realizar la mayoría de las funciones vitales; en el caso de la glucosa cumple una de las rutas metabólicas, la cual son productoras de energía desde procesos antiguos, en cuanto a la glucólisis, estas es usada en todos los niveles evolutivos, los cuales van desde las bacterias hasta llegar a los vertebrados.

La mayoría de los organismos, suele realizar un proceso muy específico estos se encargan de almacenar sus reservas en forma de almidón esto lo realizan a través de la estructura llamada amiloplastos especialmente en los vegetales como las algas, las plantas, a diferencia de estos en el caso de los animales suelen formar el glucógeno, este grupo se diferencia entre sí por la cantidad y el número de ramificaciones de la glucosa.

En tal caso cierto glúcidos forman importantes estructuras esqueléticas, como la celulosa, la cual es considerada como la que constituye la pared celular vegetal, o la quitina, que se encarga de formar la cutícula de los artrópodos. (ver artículo: Metamorfismo).

Lípidos

Los lípidos insaponificables, al igual que otros elementos como los isoprenoides y los esteroides, se caracterizan por cumplir funciones reguladoras, como es el caso (del colesterol, las hormonas sexuales, y las prostaglandinas).

Proteínas

Las proteínas, son aquellas Biomoléculas que cumplen diferentes funciones en los seres vivos; estas abarcan prácticamente todos los procesos biológicos, ya que cada fase depende de su presencia y de su actividad.

Estas son consideradas como proteínas, y se localizan en todas las enzimas, las cuales son catalizadores de reacciones metabólicas de las células; muchas hormonas, que son reguladores de actividades celulares; como es el caso de la hemoglobina y otras moléculas que cumplen funciones de transporte en la sangre; este es un grupo determinado donde se localizan los anticuerpos, los cuales están encargados de generar acciones de defensa de manera natural contra infecciones o agentes extraños.

Ácidos Nucleicos

Los ácidos nucleicos, son aquellos que cumplen con una función específica dentro del organismo, el ADN y ARN, están encargados de desempeñar, la función más importante para la vida: esto suelen contener, de manera codificada, las instrucciones necesarias para el buen desarrollo y el correcto funcionamiento de la célula. El ADN, se caracteriza por tener la capacidad de replicarse, transmitiendo de manera directa las instrucciones a las células hijas que heredarán la información.

Algunas, se pueden reflejar como los metabolitos, los cuales están determinados en elementos como:

Cada uno de estos elementos no corresponde a ninguna de las categorías antes mencionadas, pero se encargan de producir una función especifica en el organismo.

Vitaminas

Los requisitos básicos de las vitaminas no son muy complejos, estos solo requieren de una dosis de miligramos o microgramos, las cuales están contenidas en grandes cantidades (proporcionalmente hablando) de alimentos naturales.

Estas se ven reflejadas tanto en la deficiencia como el exceso de los niveles vitamínicos corporales, los cuales pueden producir enfermedades que suelen ser manifestadas desde leves a graves e incluso en algunos casos llegan a ser muy graves alcanzando un nivel extremo que sería mortal. Algunas pueden servir como ayuda a las enzimas que actúan como cofactor, las cuales pueden verse manifestadas en los siguientes componentes:

¿Para que sirven las biomoléculas? Las Biomoléculas, son aquellas que sirven como constituyentes, estas se caracterizan por ser una base fundamental en los procesos vitales de los seres vivos, en muchos casos son denominadas como metabolitos primarios. Estos metabolitos cumplen una función de distribución taxonómica que suele ser muy amplia. (ver artículo: Reinos de la Naturaleza).

Se puede considerar que los metabolitos primarios por excelencia están determinados de la siguiente manera a través de ciertos elementos como lo son:

¿Biomoléculas para que sirven? Existen compuestos orgánicos que son originados de los metabolitos primarios, y los cuales cumplen funciones complementarias a las vitales, estos sirven como comunicación intra e interespecífica, en defensa a ciertos acontecimientos como la contra radiación, la congelación, el ataque de patógenos o parásitos. A cada uno de estos compuestos se les conoce bajo la denominación de metabolitos secundarios.

Aspectos fundamentales de las Biomolécula

En los aspectos fundamentales de todo sobre biomoléculas, se puede decir que son consideradas como aquellas moléculas que constituyen los organismos de los seres vivos, ya que una molécula, está identificada como la unidad más pequeña de una sustancia la cual mantiene sus propiedades químicas.

Origen de las Biomoléculas

En el año de 1922, el bioquímico ruso llamado Aleksandr I. Oparin, estableció una hipótesis acerca del origen de la vida sobre la Tierra, entre su planteamiento se incluía una explicación sobre el origen de las primeras Biomoléculas.

Este bioquímico manifestó mediante esta hipótesis, que la atmósfera primitiva de la Tierra era abundante en gases como lo son: el metano, el amoníaco y el vapor de agua, contaba con muy poca presencia de oxígeno; estaba determinada por una atmósfera casi reductora, muy diferente al entorno oxidante que hoy conocemos.

El caldo primigenio

Su estudio planteó que la energía liberada por las descargas eléctricas de las frecuentes tormentas, al igual que la intensa actividad volcánica, pudieron haber propiciado que estos gases atmosféricos reaccionaran entre sí, y que esta manera se formaran una serie de compuestos orgánicos sencillos, los cuales se disolvían mediante un proceso específico en los océanos primitivos.

Clasificación generales

La clasificación de las Biomoléculas, está determinada por la naturaleza química que estas presentan las cuales pueden ser:

Este grupo este compuesto, por una serie de elementos como es el caso del Agua, la biomolécula, considerada como el elemento más abundante, también están los Gases, los cuales se clasifican con los siguientes componentes:

En cuanto a las Sales inorgánicas están clasificadas de la siguiente manera, Los aniones como lo son:

Las Biomoléculas orgánicas o principios inmediatos están clasificadas de la siguiente manera

Por lo general estos elementos se pueden clasificar según el grado de complejidad estructural que estos poseen en tal caso, pueden identificarse como:

En los Intermediarios metabólicos, se encuentran:

Las Unidades estructurales, están determinadas a través de diversos componentes, estas también son llamadas unidades constitutivas de macromoléculas y se clasifican en:

Las Macromoléculas están clasificadas de la siguiente manera:

En cuanto a las Biomoléculas primordiales para la vida, son las siguientes:

Cada uno de estos elementos químicos ayudan a que se establezcan los enlaces covalentes y múltiples,  estos son necesarios para el buen funcionamiento de los seres vivos y también permiten a los átomos de carbono que se desarrollen los esqueletos tridimensionales y que a través de estos procesos se originen los múltiples grupos funcionales como parte del proceso natural, requerido en cada una de las especies.

Biomoléculas Energéticas y su función

Las Biomoléculas energéticas, son aquellas que están formadas por los compuestos químicos, estos se encargan de los procesos constitutivos de los seres vivos, las podemos clasificar en cuatro grupos específicos los cuales son

Por lo general son considerados como fuentes de carbohidratos, los diferentes alimentos, entre ellos están las frutas, los vegetales, los cereales y los productos lácteos, ya que cada uno de estos posee una serie de recursos naturales, necesarios para producir un buen desarrollo en el organismo.

Los Lípidos, están representados de manera especifica por las grasas de origen animal, estos también cuentan con la presencia de los aceites de origen vegetal, si bien aportan mas energía que los carbohidratos, cada uno de ellos se basa en establecer una función especifica para el organismo, es por eso que por su naturaleza química el proceso de degradación de estas moléculas es mas lento que el de los glúcidos, por tal motivo no son considerados fuentes de energía inmediata.

Sin embargo, son de vital importancia de las biomoléculas en los seres vivos, debido a que sirven como equilibrio en el desarrollo de los mismos, ya que los lípidos son constituyentes de las membranas celulares, así mismo actúan como aislantes térmicos y están involucrados en la protección de órganos vitales como parte de su completo control. (ver artículo: Estructura de la Tierra).

Cada uno de estos elementos, se caracterizan por incluir los grupos de alimentos, dentro de los cuales se encuentran las carnes y la leche; estos beneficios aportados también se encuentran en las plantas las cuales son fuentes de proteínas, gracias a cada a una de las características generales de las biomoléculas, aunque estas no suplen las necesidades energéticas pero trabajan en el desarrollo de su función.

Los ácidos nucleicos, son aquellos considerados como las bases fundamentales del organismo de los seres vivos, se encuentran en el ADN ( estos incluyen el ácido desoxirribonucleico), el cual contiene la información genética que sirve como estructura en un organismo.

Biomoléculas en los Alimentos

Las biomoléculas son la materia prima con que se encuentran construidos todos los seres vivos; siendo esta la principal base esencial y también fundamental de la vida y de la salud.

Poseen una armonía entre las especies que se encuentran vivas y también lo que los alimenta o lo que los mantiene con vida. Las llamadas Biomoléculas ciertamente indispensables para el:

Las Biomoléculas, al ser una parte fundamental del cuerpo humano se suelen encontrar en diversos alimentos, las biomoléculas también pueden clasificarse y, a grandes rasgos, se pueden describir como:

Los Carbohidratos

Estos son los alimentos pertenecientes a la principal fuente de energía metabólica del cuerpo humano, animal y vegetal.

Los Lípidos

Son los componentes de forma estructurales pertenecientes del cuerpo humano, que tienden a proteger los órganos importantes y que constituyen la barrera subcutánea que es la encargada de protege al cuerpo de los cambios drásticos de temperatura. Los cuales conforman la llamada membrana plasmática de todas las células, y también que funcionan como 1 fuente de energía de forma secundaria una vez que se acaban las reservas de los carbohidratos.

Las Proteínas

Se trata de las moléculas que tienden a conforman la estructura tanto de los órganos, de los aparatos como de los sistemas del organismo. Su función suele ser variada debido a que existen diversos tipos de proteínas; como por ejemplo:

Alimentos que contienen una cantidad de estos elementos:

Contienen una gran cantidad de almidones, tienden a generar las estructuras orgánicas. también provienen de los alimentos de un origen animal y contienen todos los aminoácidos conocidos que son esenciales.

Beneficios para la salud

Mantener una buena alimentación esta basada en la combinación de los diferentes tipos de alimentos, los cuales aportan una gran cantidad de beneficios al organismos, cada uno cuenta con una determina función y se desarrollan de manera adecuada, esto sucede por medio de distintos factores los cuales, están determinados por su compatibilidad química, la cual se refleja principalmente en los procesos que involucran la digestión, en cada uno de estos participan distintas enzimas.

Estos elementos se encuentran divididos en tres grupos principales, entre los cuales destacan los siguientes alimentos:

Las Frutas y verduras. Son productos, esenciales dentro de una dieta adecuada, ya que cada uno de ellos proporciona los nutrientes requeridos para un buen desarrollo, en este grupo se encuentran los alimentos que contienen una cantidad considerable de vitaminas, y que son fundamentales para un buen desarrollo:

Cada uno de estos productos suelen portar vitaminas y minerales, y son los mas indicados para consumirse en mayor cantidad, debido a los beneficios positivos que aportan al ser humano, ya que son una base fundamental para un buen desarrollo.

Otro grupo de productos que también aporta excelentes beneficios para el ser humano, son los alimentos naturales identificados como:

También es importante incluir en una dieta equilibrada los productos como el pan, la pasta, e incluso las galletas, ya que estos proporcionan los carbohidratos, vitaminas y minerales, necesarios para el consumo diario, y de esta manera disfrutar de sus beneficios.

Biomoléculas Simples y Compuestas

El grupo de biomoléculas simples es considerado por los expertos como el más importante, ya que lo integran los siguientes elementos:

¿Para que sirven las biomoléculas? Todos estos grupos sirven como base fundamental en el correcto desarrollo del organismo, ya que cumplen distintos procesos con los cuales funciona de manera adecuada el cuerpo humano, en cuanto a las biomoléculas simples son determinadas por los ácidos grasos.

En el caso de los monosacáridos, los aminoácidos y el grupo de los nucleótidos, son considerados como los precursores de las macromoléculas, es decir, pertenecen a los polisacáridos, los ácidos nucleicos y las proteínas, cada uno de estos presenta un grado de complejidad superior y las características generales de las biomoléculas físicas y biológicas son completamente diferentes.

Los Ácidos grasos

Los lípidos, son aquellas biomoléculas, que se encuentran presentes en los tejidos biológicos, por lo general estas son insolubles en diversas soluciones acuosas, pero en procesos determinados resultan solubles como es el caso de los solventes orgánicos. Algunos lípidos, se caracterizan por contener una serie de ácidos grasos en su estructura, esto como parte de su proceso natural.

En algunos casos se ha determinado que la mayoría de los ácidos grasos, están presentes en el organismo, y por lo general son adquiridos por la dieta correcta, mediante una buena alimentación, consumiendo de manera especifica los productos naturales que generen buenos beneficios al organismo y que ayuden a su desarrollo.

Por lo general los organismo pueden sintetizar la mayor cantidad de los ácidos grasos, los cuales se requieren para sus necesidades pero no estos no son capaces de sintetizar un nivel máximo, sino que comprenden solo dos de ellos, por tal motivo son considerados ácidos grasos esenciales y deben ser ingeridos en la dieta básica de forma obligatoria.

Los ácidos grasos pueden presentarse de manera libres o combinados a otras biomoléculas, estos se establecen en los organismos vivos. Los ácidos grasos libres se encuentran en todos los tejidos del organismo, solo que en muy pequeñas proporciones, pero en el plasma pueden existir  en cantidades mayores durante los períodos de ayuno. Debido a su insolubilidad en agua, como la de todos los lípidos de los cuales ellos son parte integrante, en la sangre se transportan unidos a una proteína denominada como albúmina. (ver artículo: Atmósfera y su estructura).

Los ácidos grasos, son aquellos ácidos orgánicos caracterizados por ser monocarboxílicos, los cuales presentan dos regiones importantes en su estructura, una esta determinada como hidrofílica o polar y otra se denomina hidrofóbica o apolar.

La región polar ( suele ser constante), y  la constituye el grupo denominado como carboxilo, este se encuentra presente en todos los ácidos orgánicos y también en la región apolar ( que se identifica como variable), esta la constituye la cadena llamada hidrocarbonada.

La cadena hidrocarbonada de los ácidos grasos pueden calificarse como saturadas o insaturadas, estas por lo general cumplen la función de servir como existencia de ácidos grasos saturados y ácidos grasos insaturados, La mayoría de los ácidos grasos naturales tienen cuentan con número par de átomos del carbono. Por tal motivo los ácidos grasos saturados que se caractericen por presentar menos de 8 carbonos son líquidos a temperaturas fisiológicas, mientras que los que presentan una cantidad de 10 o más átomos de carbono son considerados como sólidos.

Cada uno de estos procesos sirve para establecer un equilibrio, ya que cuando se enumeran los átomos de carbono los cuales provienen de un ácido graso se empieza por el grupo que esta denominado como: carboxilo o carboxilato.  En el caso de aquellos ácidos grasos que no presentan dobles enlaces entre los átomos de carbonos, estos son considerados como ácidos grasos saturados y los que sí presentan son calificados de manera especifica como ácidos grasos insaturados.

Funciones de los Ácido grasos

Dentro de las funciones que cumplen los ácidos grasos, se encuentra que estos pueden ser oxidados para la obtención de energía por el organismo, esto mediante un proceso y que generalmente sucede en el hígado y en el músculo.

Dentro de las diversas funciones ejercidas por este tipo de ácido graso, se encuentra que este sirve de precursor de las prostaglandinas, estas son las sustancias con acciones muy parecidas a las hormonas, las cuales son necesarias para un buen desarrollo en el organismo.

Los ácidos grasos esterificados, son aquellos que se caracterizan por contar con la glicerina, o también denominada como (glicerol), la cual forma los triacilgliceroles o los llamados triglicéridos que se depositan en el tejido adiposo como reserva de energía.

Cuando por diversos factores hay una deficiencia de ácido linoleico, se origina en el organismo una respuesta  que provoca disminución de la visión y comportamiento alterado del aprendizaje, esto suele presentarse de manera fundamental como consecuencia directa de lo antes mencionado.

Estos se pueden manifestar a través de diferentes elementos, y pueden estar en forma de azúcares simples o en alguno casos por medio de azúcares complejos. La composición elemental de los azúcares simples esta clasificada de la siguiente manera, C, H y O. En el caso de los carbohidratos, estos se dividen en tres grandes grupos los cuales se identifican como:

Importancia de las Biomoléculas

La importancia de las biomoléculas en los seres vivos son consideradas como una parte fundamental en el desarrollo debido a las diferentes funciones que estas ejercen en el organismos, y que determinan su correcto funcionamiento, estas pueden encontrarse en organismos que estan conformados desde el mas grande hasta el mas pequeño y los cuales se conforman generalmente en carbono además estas son las que componen un organismo o ser vivo, este se caracteriza por ser todo aquello que cumple con un ciclo de vida  y que se alimente y respire.

En cuanto a las moléculas orgánicas, estas se componen de carbono entre los grupos mas abundantes se localizan los llamados carbohidratos, y también los azucares, estos son considerados como la fuente de energía primaria fundamental en el desarrollo de todos los seres vivos ya que sirve para que realicen correctamente  sus funciones. Los carbohidratos o también conocidos como glucido son los que proporcionan la cantidad de energía necesaria para el desarrollo del organismo. Los más importantes dentro de este grupo incluyen a los siguientes alimentos:

También en este extenso grupo se encuentran los productos de vital importancia dentro del proceso de trasformación, entre los principales productos se encuentran:

Y en esa lista por lo general se deben agregar ciertos productos entre los cuales se encuentran los derivados de los granos, y una serie de alimentos que generen las vitaminas necesarias para un buen desarrollo.

Las proteínas, son aquellas (denominadas como polímeros), estas tienen ciertas funciones entre las que se encuentran las de que van de manera estructural y que sirven como medio de trasporte para cumplir su función en el organismo, entre ellas se encentran los alimentos que son ricos en proteínas, estos van enfocados en productos determinados como lo son:

Para garantizar un buen desarrollo, se deben incorporar a una dieta alimenticia cada uno de estos alimentos con el propósito de lograr buenos beneficios para el organismo, por tal motivo es de vital importancia conocer porque son importantes las biomoléculas y que aportes proporcionan cada uno de estos grupos, y así obtener excelentes resultados.

Suelen clasificarse según su composición. En cuanto a las biomoléculas inorgánicas, son aquellas que no están formadas por cadenas de carbono, esto se ve reflejado en el caso del agua, las sales minerales o los gases, los cuales se clasifican dentro de este grupo.

Una de las características de las biomoléculas orgánicas es que se basan en la medida de la longitud y en la complejidad de su cadena, estas se pueden clasificar como monómeros o polímeros, en el caso de los monómeros son aquellas moléculas pequeñas,  que cuentan con unidades moleculares, las cuales forman parte de una molécula mayor. Los polímeros son agrupaciones de monómeros, estos suelen ser iguales o distintos, y se caracterizan por componer una molécula de mayor tamaño.

Procesos de las biomoléculas inorgánicas

Son todas aquellas moléculas que están presentes en los seres vivos y que no contienen carbono en su estructura molecular, esta determinación es la que sirve como resultado para identificarlas de manera directa. Las moléculas inorgánicas, también pueden notarse en otros sistemas (no vivos) de la naturaleza. (ver artículos: El Sol es un ser vivo).

Los diferentes tipos de biomoléculas inorgánicas son las siguientes:

El Agua

El agua es considerada como el componente principal y fundamental de los seres vivos,  ya que este proporciona un gran beneficio para la todas las especies, es una molécula formada por un átomo de oxígeno el cual esta unido a dos átomos de hidrógeno. El agua es una base esencial para que pueda manifestarse la existencia de la vida, esta es la biomolécula más común.

Un porcentaje exacto indica que el 50 y el 95 % del peso de cualquier ser vivo esta en el agua, ya que es necesaria para llevar a cabo las funciones de los seres vivos, como la regulación térmica y el transporte de sustancias.

Las Sales minerales

Las sales minerales generalmente participan en la formación de estructuras rígidas, como sucede con los huesos de los vertebrados o el exoesqueleto de los invertebrados. Una de las importancia de las biomoléculas inorgánicas es que son en gran manera muy necesarias para de esa forma poder llevar a cabo muchas funciones celulares que son importantes.

Gases

Los gases son considerados como  una serie de moléculas, las cuales se encuentran en forma de gas. Estas son  fundamentales para la respiración de los animales y  son igual de necesarias en el proceso de fotosíntesis realizado por  las plantas.

La mayoría de estos gases están representados de la siguiente manera el oxígeno molecular, en un primer grupo se encuentran dos átomos de oxígeno unidos entre sí; y en otro aspecto se localiza el dióxido de carbono, el cual esta formado por un átomo de carbono unido a dos átomos de oxígeno. Por lo general las biomoléculas,  participan en el intercambio gaseoso que realizan los seres vivos con su ambiente.

Oligosacáridos

Los oligosacáridos, son aquellas moléculas intermedias las cuales se encuentran formadas por una cantidad de tres y nueve unidades de azúcares simples ( en este caso, los monosacáridos). Los cuales se forman descomponiendo parcialmente los carbohidratos más complejos ( es decir los, polisacáridos).

En el caso del intestino grueso, las bacterias suelen ser beneficiosas, ya que por lo general estas pueden descomponer los oligosacáridos, por medio de una fermentación; de esta manera se transforman en nutrientes que son absorbibles y los cuales se caracterizan por proporcionar algo de energía.

Polisacáridos

Por lo general los monosacáridos, pueden presentar ciertos cambios donde suelen presentar una serie de reacciones de condensación, estos procesos suelen agregar una unidad tras otra a la cadena hasta que se forman moléculas que son consideradas como muy grandes. Estos grupos son los polisacáridos.

En cuanto a las propiedades de los polisacáridos estas suelen depender de diferentes factores, los cuales corresponden a su estructura molecular, estos se pueden identificar de la siguiente manera:

En el caso del almidón de manera frecuente se produce en las plantas como un medio especifico de almacenar energía, y está compuesto por una serie de polímeros de α-glucosa. En diversas ocasiones sí el polímero es ramificado se le denomina como amilopectina, y en caso de que no sea ramificado se le llama simplemente amilosa.

Lípidos

Los lípidos, son otro de los tipos de biomoléculas muy especifico de biomoléculas orgánicas, estos biomoléculas características y funciones presentan una serie de las cuales son identificadas de la siguiente manera; a través de unas hidrofóbicas y, por tal motivo, son insolubles en agua. Por la forma de su estructura, los lípidos se clasifican en 4 grupos principales:

Triglicéridos

Los triglicéridos, se caracterizan por estar formados por una molécula de glicerol unida a tres cadenas de ácidos grasos. Un ácido graso es  una molécula lineal la cual tiene un extremo de un ácido carboxílico, que a su vez esta seguido de una cadena hidrocarbonada y también de un grupo metilo en el otro extremo.

Los Fosfolípidos

Los fosfolípidos, son casi iguales a los triglicéridos en cuanto a que tienen una molécula de glicerol unida a dos ácidos grasos. La diferencia está en los fosfolípidos, los cuales presentan un grupo fosfato en el tercer carbono del glicerol, en vez de otra molécula de ácido graso.

Los Esteroides

Los esteroides, son aquellos que están formados por cuatro anillos de carbono fusionados, los cuales se caracterizan por unirse a distintos grupos funcionales. Uno de los más importantes es el colesterol, ya que es imprescindible para todos los seres vivos. Por lo general es considerado como el precursor de ciertas hormonas las cuales son importantes como el estrógeno, así como la testosterona y la cortisona, y algunas otras hormonas.

Las Ceras

Las ceras, son un grupo pequeño de lípidos los cuales poseen una función protectora. Estos se encuentran en determinadas especies como lo son:

Los Ácidos nucleicos

Los ácidos nucleicos son las principales moléculas que se encargan de trasportar la información genética en los seres vivos. Las biomoléculas características y funciones primordiales es la de dirigir el proceso de síntesis de proteínas, las cuales determinan cada una de las características heredadas de los seres vivos.